Przepisy kulinarne

Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklanki mleka, czosnek, sól,...

Wszystkie składniki połączyć, zmiksować,wylać do formy na babkę, piecw temperaturze 1800C ok. 50 min.

Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy, płucka pokrój na kawałki i zalej wywarem....

Kapustę grubo posiekaj, gotuj na parze 3 min. Piekarnik nagrzej do 180°C. Następnie wstaw do niego do naczynie żaroodporne wysmarowane...

Opłukane i oczyszczone serca pokrój i podsmaż z cebulą. Prawdziwki zalej wrzątkiem i odstaw na 15 min. Namoczone grzyby wlej razem z wodą, w której się...

Udka natrzyj solą i pieprzem. Opłucz, osusz morele i rodzynki. Cebule posiekaj i podsmaż na oleju. Włóż udka, dodaj rodzynki, posiekane morele oraz...

Udka posyp solą i pieprzem, obtocz w mące. W garnku rozgrzej tłuszcz, obsmaż kurczaka, wyjmij. Dalej obsmaż cebule, pieczarki, włóż udka, wlej...

Natrzyj kurczaka oliwą, posyp solą i pieprzem, potem ułóż go w brytfannie piersiami do dołu i piecz ok. 1,5 godz. lub do momentu,...

Śledzie kroimy i układamy w głębszym naczyniu. Pokrojoną cebulę zeszklij na oliwie, dodaj rodzynki i koncentrat pomidorowy. Chwilę pogotuj i dopraw do smaku. Kiedy...

Ze wszystkich składników postaraj się wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Odstaw na ok. 1 godz. W tym czasie przygotuj nadzienie. Cebulę...

Piersi umyj i pokrój na kawałki ok 2 cm., dalej posól i usmaż na mocno rozgrzanym oleju. Ugotuj brokuły w lekko osolonej wodzie....

Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni roztop masło i podsmaż na nim ugotowany ryż, dodając kurkumę, która zabarwi go na żółto....