Udka posyp solą i pieprzem, obtocz w mące. W garnku rozgrzej tłuszcz, obsmaż kurczaka, wyjmij. Dalej obsmaż cebule, pieczarki, włóż udka, wlej piwo, duś 20 min. Danie serwowane jest na gorąco.
Udka kurczaka duszone w piwie
- 15 udek kurczaka
- 2 łyżki mąki
- 5 małych cebulek
- 1 szklanka jasnego piwa
- 1/2 kg pieczarek
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Zobacz również:
Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół
Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)
Żymlok
Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)
Zapiekanka z kapusty włoskiej
Kapustę grubo posiekaj, gotuj na parze 3 min. Piekarnik nagrzej do 180°C. Następnie wstaw do niego d (...)