Zupy

Roztop masło w garnku, uważając by się nie przypaliło. Rozmieszaj dokładnie z mąką, a następnie stopniowo dolewaj dwie szklanki chłodnej wody lub lekkiego...

Pulpety: 1/2 kg wątróbki drobiowej, zmielonej lub posiekanej, jajko, kajzerka, sól, pieprzWłoszczyznę obierz, ugotuj wywar na skrzydełkach. Bułkę namocz w wodzie,...

Kurczaka, marchewki, pietruszkę, seler obierz i opłucz. Włóż do garnka, zalej 1,5 litra wody i dodaj pieprz. Gotuj 35 min. Ogórki zetrzyj,...

Obierz włoszczyznę, wrzuć do garnka z osolonym wrzątkiem, gotuj 15 min. Dodaj mięso i na małym ogniu gotuj 1 godz. Wywar odcedź,...

Pokrojoną w paski cebulę zeszklij na oliwie. Pod koniec dodaj rozgnieciony czosnek i imbir. Do gotującego się wywaru wrzuć kaszę jaglaną i gotuj...

Warzywa rozdrobnij i ugotuj w 2 L wody. Mięso rozbij tłuczkiem i pokrój w paski, obtocz w roztrzepanym jajku i bułce, krótko obsmaż. Całość dodaj do...

Pokrój chleb na kromki i poodkrawaj skórkę. Poszarp na niewielkie kawałki, zalej połową szklanki wody i odstaw. Sparz pomidory wrzątkiem i delikatnie obierz...

Kurczaka pokrój na ćwiartki, włóż do garnka i zalej wrzątkiem w takiej ilości, aby mięso było przykryte. Posól, dodaj szczyptę pieprzu...