Sałatka z kurczakiem i szpinakiem

Oliwę, ocet balsamiczny, rozgnieciony ząbek czosnku i posiekane zioła dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku opłucz, osusz, a potem ułóż w misce wraz z kawałkami owoców i przekrojonymi na pół pomidorkami. Piersi z kurczaka pokrój na kawałki, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem, smaż na oliwie. Ciepłe rozłóż.

  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 15 ml białego octu balsamicznego
  • 1 ząbek czosnku
  • Pęczek liści szpinaku
  • 1 łyżka świeżego tymianku
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 1 obrana pomarańcza i czerwony grejpfrut
  • 2 piersi z kurczaka
  • Sól
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

Zobacz również:

Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół

Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)

Pomarańczowa babka

Wszystkie składniki połączyć, zmiksować,wylać do formy na babkę, piecw temperaturze 1800C ok. 50 min (...)

Żymlok

Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)