Ugotowane na twardo, drobno pokrojone jajka wymieszaj z zeszkloną na maśle cebulką i szczypiorkiem. Dodaj łyżkę majonezu, pietruszkę i wymieszaj. Pomidory zalej wrzątkiem i obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i wysmaruj od wewnątrz roztartym czosnkiem. Pomidory wypełnij farszem jajecznym i posyp koprem. Najlepiej podawaj z obranymi i ugotowanymi szparagami.
Pomidory z pastą
Farsz:
- 3 ugotowane na twardo i posiekane jajka
- Cebula pokrojona w półksiężyce i zeszklona na maśle
- 1 łyżka majonezu
- Posiekana pietruszka
- Koper
- Szczypiorek
- Pieprz
- Sól
- 4 twarde pomidory
- 1 ząbek czosnku
Zobacz również:
Przystawka z anchois
Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na ćwiartki. Mięso pokrój w kostkę. Dalej posól, popiepr (...)
Kurczak z twarożkiem
Ugotowaną pierś kurczaka pokrój w cienkie paski. Wymieszaj z twarogiem, dodając śmietanę, pokrojoną (...)
Jabłka z drobiową wątróbką
Wątróbkę umyj i pokrój w cienkie paski, obtocz w mące i usmaż z cebulą pokrojoną w półksiężyce. Jabł (...)