Mięso pokrój w grube paski, natrzyj solą, pieprzem i curry, odstaw na 20 min. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki. Olej rozgrzej na patelni, mięso wraz z jabłkami obsmaż. Przełóż do rondla, podlej kilkoma łyżkami wody, duś 10 min. Dopraw śmietaną. Podawaj z makaronem, posyp posiekanymi ziołami.
Gulasz z indyka z curry
- 70 dkg piersi indyka
- 3 jabłka
- 150 ml śmietany do zupy
- 1 łyżeczka curry
- Kilka gałązek dowolnych ziół
- Makaron wstążki
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Zobacz również:
Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół
Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)
Żymlok
Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)
Zapiekanka z kapusty włoskiej
Kapustę grubo posiekaj, gotuj na parze 3 min. Piekarnik nagrzej do 180°C. Następnie wstaw do niego d (...)