Mięso pokrój w grubą kostkę. W głębokiej patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Dodaj mięso i smaż 5 min., stale mieszając na dużym ogniu. Wlej bulion i zagotuj. Nakryj patelnię i duś mięso 30 min. na małym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, koncentrat i ocet. Przypraw do smaku przyprawami, miodem i sosem sojowym. Wymieszaj i dalej duś 15 min. Podawaj potrawę z ryżem.
Indyk w słodko-kwaśnym sosie
- 80 dkg piersi indyka
- 6 łyżek oleju
- 2 cebule
- 3 łyżki octu winnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 szklanki bulionu z kostki
- 2 łyżki miodu
- Szczypta mieszanki ziołowej
- Sos sojowy
- Pieprz
- Sól
- Sól czosnkowa
Zobacz również:
Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół
Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)
Żymlok
Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)
Zapiekanka z kapusty włoskiej
Kapustę grubo posiekaj, gotuj na parze 3 min. Piekarnik nagrzej do 180°C. Następnie wstaw do niego d (...)