Mięso pokrój kostkę, obtocz w bułce tartej wymieszanej z bazylią i obsmaż na oleju. Posiekaną cebulę dodaj do mięsa i duś 10 min. Posól i popieprz. Zetnij górę bułki, napełnij ją farszem, posyp natką pietruszki i skrop olejem. W tej postaci wstaw do gorącego piekarnika na 15 min., do zarumienienia. Podawaj z surówkami.
Gulasz w bułeczce
- 20 dkg piersi z indyka
- 1 łyżeczka suszonego oregano i bazylii
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 bułki kajzerki
- Olej do smażenia
- Bułka tarta
- Sól
- Pieprz
Zobacz również:
Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół
Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)
Pomarańczowa babka
Wszystkie składniki połączyć, zmiksować,wylać do formy na babkę, piecw temperaturze 1800C ok. 50 min (...)
Żymlok
Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)