Grzyby leśne (koniecznie dobrze nam znane) oczyść i gotuj na wolnym ogniu 45 min., dolewając wywaru warzywnego. Cebulę pokrój w grubą kostkę i obsmaż z papryką oraz kawałkami dowolnego mięsa drobiowego. Dodaj 2 łyżki sosu sojowego i łyżeczkę przyprawy curry. Do smażącego się mięsa dolej ugotowane grzyby razem z wywarem, dodaj oczyszczone boczniaki. Duś 20 min. i dopraw do smaku solą oraz kolorowym pieprzem.
Grzybowy miks z drobiem
- 70 dkg mięsa drobiowego
- 0,3 kg grzybów leśnych
- 0,2 kg boczniaków
- Duża cebula
- Czerwona papryka
- Wywar warzywny
- Przyprawa curry
- Sos sojowy
- Sól
- Kolorowy pieprz
- Olej do smażenia
Zobacz również:
Torcik kresowy z wątróbek drobiowych, jajek i ziół
Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 5 jajek, cebula smażona 2 szt., mąka pszenna 5 łyżek, ¼ szklan (...)
Żymlok
Głowę, podroby, skórki ugotuj do miękkości i wychłodź. Pomiel surową wątrobę, cebulę, zmiel dwa razy (...)
Zapiekanka z kapusty włoskiej
Kapustę grubo posiekaj, gotuj na parze 3 min. Piekarnik nagrzej do 180°C. Następnie wstaw do niego d (...)